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December 16, 2020 by Press Release
スクラムベンチャーズ（Scrum Ventures LLC、本社：米国サンフランシスコ市、ジェネラルパートナー：宮田拓弥）主催のグローバル・オープンイノベーション・プログラム『Food Tech Studio – Bites!』は、新たな企業や自治体パートナーの参画、またスタートアップの早期採択について発表します。
スクラムベンチャーズは、9月30日の本プログラム開始以降、日本の食産業を代表するパートナー企業と世界中のスタートアップと共に、「新 “食” 産業」の創出を目指した議論を進めてまいりました。
今回、新たにフジッコ株式会社、ハウス食品グループ本社株式会社、カゴメ株式会社、東京ガス株式会社の4社が『Food Tech Studio – Bites!』のパートナー企業として参画することが決定致しました。食品業界の“元祖イノベーター企業”が計10社参画し、一体となり世界中のスタートアップとの新たなフードテックの共創を推進します。さらに東京ガス株式会社の参画により、インフラや調理テクノロジーの面からもイノベーション創出を目指します。
さらに、保有するネットワークやアセットを提供する戦略パートナーとして、日立グローバルライフソリューションズ株式会社、東日本旅客鉄道株式会社／東京感動線、株式会社オレンジページも参画しました。いずれも家電のIoT化の推進、リアルな共創の場としてのフードラボの活用といった視点から、本プログラムの価値向上に貢献いただきます。なお、専門的な知見やネットワークを有するメンターのネットワークも現時点で20名を超える専門家の方々にサポートいただきます。
また、『Food Tech Studio – Bites!』のプロジェクト運営を加速・深化するため、この度ご応募いただいたスタートアップのうち、特に優れた20社（5ヵ国、9カテゴリ）を早期採択しました。
『Food Tech Studio – Bites!』に参画するパートナー企業および戦略パートナー
[パートナー企業]
不二製油グループ本社株式会社
日清食品ホールディングス株式会社
フジッコ株式会社
ハウス食品グループ本社株式会社
株式会社伊藤園
株式会社ユーハイム
カゴメ株式会社
株式会社ニチレイ
大塚ホールディングス株式会社
東京ガス株式会社
[戦略パートナー]
株式会社博報堂
日立グローバルライフソリューションズ株式会社
東日本旅客鉄道株式会社／東京感動線
株式会社オレンジページ
株式会社シグマクシス
東京建物株式会社
辻調理師専門学校
『Food Tech Studio – Bites!』は、今回新たな企業・自治体・メンターの方々に参画していただいたことを契機に、デジタル化やコロナ禍の社会変容を未来の変革の機会とすべく、プログラムの運営を加速・深化し、今後パートナー企業と国内外の優れたスタートアップによる事業の共創を推進してまいります。
【スタートアップの早期採択】
本プログラムでは、本年9月30日の応募開始以降、国内外のスタートアップから積極的な応募をいただいてまいりました。選考期限は本年12月末迄ですが、『Food Tech Studio – Bites!』のプロジェクト運営を加速・深化するため、この度ご応募いただいたスタートアップのうち、特に優れた20社（5ヵ国、9カテゴリ）を早期採択しました。
今般の早期採択の後、本年12月末までの選考期間を経て、最終的に採択スタートアップ（パーティシパント※）の全体像を発表する予定です。
※早期採択を含む採択スタートアップは、2021年1月頃から開始する事業開発プログラムに参加いただく「パーティシパント」としての資格を得るものです（全体で70社程度を予定）。
[採択企業一覧] ※順不同
■ myAir 所在地： イスラエル カテゴリ： ウェルネス&ヘルス ウェブサイト： https://www.myair.ai/
■ CANEAT 所在地： 日本 カテゴリ： ウェルネス&ヘルス ウェブサイト： https://about.caneat.jp
■ Allergy Amulet 所在地： アメリカ合衆国 カテゴリ： ウェルネス&ヘルス ウェブサイト： https://www.allergyamulet.com/
■ MiL 所在地： 日本 カテゴリ： ウェルネス&ヘルス ウェブサイト： https://mil-inc.com/
■ Sun Coast Naturals 所在地： アメリカ合衆国 カテゴリ： 次世代食品&機能性食品 ウェブサイト： https://suncoastnaturals.com/
■ Turtle Tree Labs 所在地： シンガポール カテゴリ： 次世代食品&機能性食品 ウェブサイト： https://turtletreelabs.com/
■ Kuleana 所在地： アメリカ合衆国 カテゴリ： 次世代食品&機能性食品 ウェブサイト： https://kuleana.co/
■ COMP 所在地： 日本 カテゴリ： 次世代食品&機能性食品 ウェブサイト： https://www.comp.jp/
■ New Age Meats 所在地： アメリカ合衆国 カテゴリ： 次世代食品&機能性食品 ウェブサイト： https://www.newagemeats.com/
■ Ukko 所在地： アメリカ合衆国 カテゴリ： 次世代食品&機能性食品 ウェブサイト： https://www.ukko.us/
■ Rebound Technologies 所在地： アメリカ合衆国 カテゴリ： サプライチェーン&物流 ウェブサイト： https://www.rebound-tech.com/
■ Kiwibot 所在地： アメリカ合衆国 カテゴリ： サプライチェーン&物流 ウェブサイト： http://www.kiwicampus.com/
■ ギフモ株式会社 所在地： 日本 カテゴリ： 自宅向け&消費者向け技術 ウェブサイト： https://gifmo.co.jp/delisofter/
■ 株式会社FOODCODE 所在地： 日本 カテゴリ： 自宅向け&消費者向け技術 ウェブサイト： https://tokyomixcurry.com/
■ Drop Kitchen / Adaptics Inc. 所在地： アイルランド カテゴリ： キッチン&レストラン向け技術 ウェブサイト： https://www.getdrop.com
■ MoBiol Holdings Pte Ltd 所在地： シンガポール カテゴリ： サステナビリティ ウェブサイト： https://www.mobiol.tech/
■ Mi Terro 所在地： アメリカ合衆国 カテゴリ： サステナビリティ ウェブサイト： https://www.miterro.com/
■ Flourring LLC 所在地： アメリカ合衆国 カテゴリ： フードセキュリティ ウェブサイト： http://www.flourring.com/
■ Novel Farms, Inc. 所在地： アメリカ合衆国 カテゴリ： 農業技術 ウェブサイト： https://www.novelfarms.co/
■ 株式会社エクサウィザーズ 所在地： 日本 カテゴリ： コンシューマープロダクト＆サービス ウェブサイト： https://exawizards.com/
2020年12月末までの選考期間の後、選ばれたスタートアップ（パーティシパント）は2021年1月頃からパートナー企業との事業開発プログラムに参加することになります。
詳細はスクラムベンチャーズHP記事本文をご覧ください。
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