Mentors

Akiko Okada

Research/Insight Specialist`

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Daisuke Koyasu

CEO

    Hajime Yoneda

          

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    Jose Pelaez

    LABe

    Innovation & Product Development Lead

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    Mark Kahn

    Omnivore

    Managing Partner

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    Rini Greenfield

    Rethink Food

    Co-founder & Managing Partner

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    Ron Shigeta

    Alix Venture Capital

    IndieBio

    Investor | Co-founder

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    Shin-ichi Ishikawa

    School of Food Industrial Sciences, Miyagi University

    Professor

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    Winnie Leung

    Bits x Bites

    VP

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    Yoshiki Tsuji

    President

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    Brad Jakeman

    Rethink Food

    Co-Founder & Managing Partner

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    Hideki Katagiri

    Nishimura & Asahi

    Lawyer

    • LinkedIn

    Hirotaka Tanaka

    Director

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    Keisuke Matsushima

    Chef

      Michael Wolf

      Smart Kitchen Summit

      The Spoon

      Creator | Publisher

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      Robert Graham

      MD. MPH Chef

      Doctor & Chef

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      Sara Roversi

      Future Food Institute

      Future Food Network

      Founder | President

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      Shinichiro Takagi

      Owner and Executive Chef

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      Well-being for Planet Earth

      Foundation Representative Director

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      Yuji Wada

      Ritsumeikan University

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